Δοκιμάστε την! Θα την λατρέψετε!
Χρειαζόμαστε:
2 κονσέρβες τόνου σε νερό
150γρ. καλαμπόκι
150γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι
2 τομάτες
1/2 φλιτζάνι τσαγιού λεμόνι
Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο
Πως γίνεται:
Βράζουμε τα μακαρόνια.
Σε ξεχωριστό σκεύος ψιλοκόβουμε το
κρεμμυδάκι και το σωτάρουμε με το
ελαιόλαδο. Πριν μαραθεί προσθέτουμε την τομάτα που έχουμε τεμαχίσει σε μικρά τετράγωνα κομμάτια. Όταν πιει το χυμό της η σάλτσα ρίχνουμε το καλαμπόκι και τον τόνο ανακατέβοντας για 1 λεπτό ακόμη. Προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι και σβήνουμε τα υλικά μας με το χυμό λεμονιού. Εφόσον έχουμε βράσει τα μακαρόνια τα ρίχνουμε στα υλικά μας και ανακατεύουμε.
Καλή σας απόλαυση!